【お仕事内容】
◇正社員・調理スタッフ◇
和食専門店での調理のお仕事をお任せ!
具体的には‧‧‧
◆釜めし・定食・うどん・寿司などの調理補助
◆食材の仕込み(野菜カット・下ごしらえ・出汁準備 など)
◆料理の盛り付け
◆洗い場や厨房内の清掃
◆食材や調理器具の管理 など
*慣れてきたら…
◆マニュアルに沿った調理・盛り付け全般
◆御膳・会席料理などの調理対応
◆食材の在庫・発注管理
◆アルバイト・パートスタッフへの指示出し など
*将来的には料理長として
◆厨房全体の管理
◆食材原価や衛生管理
◆スタッフ教育
◆新メニューの提案
◆店舗運営サポート などをお任せ!
まずは簡単な盛り付けや仕込み補助からスタートし
和食調理の基礎を丁寧に学んでいきましょう!
作業内容については、先輩社員が丁寧に指導します!
困ったことがあればしっかりサポートするので
安心してお仕事に臨んでください◎
【給与】
⽉給 31万4,150円 〜 45万円
*交通費⽀給あり
*上記にはみなし残業代(⽉20〜30時間程度分)を含みます。
みなし残業時間を超過した分は全額⽀給します。
<想定年収>
439万8,100円 〜 570万円
<年収例>
●副料理⻑(⼊社4年⽬):年収450万円
●料理⻑(⼊社6年⽬) :年収570万円
*試用期間(3ヶ月)間の条件:本採用から変更なし
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